Las encimeras induccion oculta son una tecnología relativamente nueva en el mundo de los electrodomésticos de cocina. En lugar de tener placas visibles, estas encimeras tienen una superficie plana que puede ser completamente oculta bajo la superficie de la encimera de la cocina.
Las encimeras induccion oculta han ganado popularidad en los últimos años debido a su eficiencia energética, precisión de cocción, facilidad de limpieza, seguridad y estética. Estas características hacen que sean una opción ideal para aquellos que buscan renovar su cocina o simplemente quieren una opción de cocción más eficiente y moderna.
Encimeras induccion oculta y sus beneficios
Una de las mayores ventajas de las encimeras de inducción oculta como hemos nombrado antes, es su eficiencia energética. A diferencia de las placas convencionales que utilizan combustibles fósiles para calentar los elementos de cocción, las encimeras de inducción oculta utilizan una tecnología de campo electromagnético para calentar directamente la olla o sartén. Este proceso de calentamiento directo es mucho más eficiente energéticamente, ya que no hay pérdida de energía al calentar la superficie de la estufa.
Esta eficiencia energética de encimeras de inducción oculta no solo ahorra energía, sino que también ahorra dinero en la factura eléctrica. Aunque las Encimeras induccion oculta pueden ser más costosas que convencionales, el ahorro a largo plazo en la factura eléctrica puede compensar el coste inicial. Además, de estas encimeras tienen una función de apagado automático que hace que pueda ahorrar aún más energía.
Otra de sus grandes ventajas es su capacidad para ofrecer una cocción más precisa. Como las encimeras de inducción oculta sólo calientan la olla o sartén, puedes controlar la temperatura de manera más precisa y cocinar los alimentos de forma más uniforme. Además, esta tecnología permite una respuesta instantánea al ajuste de la temperatura, lo que significa que puedes cocinar tus alimentos a la temperatura exacta que desees, sin tener que esperar a que la estufa se caliente o se enfríe.
La precisión de cocción de las encimeras de inducción oculta también puede ayudarte a cocinar alimentos más saludables. Al controlar con precisión la temperatura de cocción, puedes cocinar carnes y pescados a una temperatura adecuada, lo que puede reducir la ingesta de grasas y colesterol. Además, gracias a esta precisión, puedes evitar que los alimentos se quemen o se cocinen de manera desigual, lo que puede afectar negativamente su sabor y textura.
Elegancia y funcionalidad propias de Abkstone
Mundoencimera trabaja con Abkstone, la creadora de la primera placa de cocción integrada 100% invisible. Una revolución que nace de un proceso de combinación de Material y Tecnología.
En las Encimeras induccion oculta, la bobina de inducción electromagnética genera calor intenso directamente dentro del metal de la placa de cocina, no en la superficie de cristal como en el caso de las placas vitrocerámicas. Esto se consigue haciendo pasar una corriente eléctrica variable a través de una bobina que genera un campo magnético variable, induciendo a su vez una corriente eléctrica variable.
La placa de inducción oculta o escondida se maneja mediante un control/pantalla táctil LCD conectado a través de un cable de 1 metro de longitud. Este cable es obligatorio a efectos de la certificación CE ya que protege al usuario de los riesgos potenciales asociados al mando a distancia para este tipo de producto (incendio u otros riesgos como
sobrecalentamiento y rotura de la losa).
